综合外电报道，由于市场方面担心全球头号产糖国--巴西干旱以及澳大利亚雨水偏多会导致全球的食糖供给出问题，本周二ICE糖市原糖期货价格再次暴涨并创30年新高。不过，成交量却非常之小，估计只有40,517手，远远低于过去三个月98,531手的日平均成交量。
当日1103期约糖价暴涨75个点（ 2.2％），收于34.39美分/磅，盘中1103期约糖价一度冲击了1980年11月25日以来34.60美分/磅的最高点；1105期约糖价同时暴涨73个点（ 2.4％），以30.77美分/磅报收。
至此，今年糖价已上涨了28％，糖价自5月7日下探3美分/磅的低点以来已翻了一倍有余。1974年11月21日糖价曾创下66美分/磅的历史最高点，1980年11月5日也曾攀升至45美分/磅。
由于今年巴西前期干旱，收榨期间又多雨，不久前荷兰ABN Amro银行暨VM集团一改其认为新制糖年全球食糖市场供给过剩的观点，认为新制糖年全球的食糖消费量将达到1.653亿吨，比供给量多出约300万吨。今年已经是国际糖价连续第三年上涨。
来自巴西坎皮纳斯市FCStone集团的风险管理师布鲁诺-扎内蒂表示，目前的市场条件提示糖价还会继续上涨，但因目前正处于节假日高峰期，估计糖市的成交量不会太大，而且糖价的波动幅度可能会加剧。
2009年糖价就曾翻了一倍有余，为35年来涨幅最大的一年。
扎内蒂同时表示，糖价上涨有可能会使Hershey公司、Tootsie Roll公司和Krispy Doughnuts公司等糖果厂商的生产成本增加。从目前的情况看，未来两个月内糖价有可能会冲击40美分/磅。
来自美国NewEdge公司的高级副总裁迈克尔-麦克杜嘉尔表示，基于糖价高昂，市场对食糖的用量可能会减少，同时替代品的需求量有可能会增加。那些供应人工糖品的商家一直认为其产品的销量总有一天会猛增。
关于天气反常
继春季天气极端潮湿导致蔗农不得不把部分甘蔗留到明年收榨后，本月澳大利亚昆士兰州又开始下雨。上周泰国糖厂公司的总经理Vibul Panitvong曾表示，恶劣的天气条件正威胁着全球的食糖生产。泰国是全球仅次于巴西的第二大食糖出口国，FC游戏，澳大利亚位居第三位。
来自美国佛罗里达州坦帕市TransWorld期货公司的分析师吉米-丁特勒表示，现阶段食糖市场的基本面非常好，本周二美元走势疲软对糖价暴涨也发挥了积极的作用。
2009年巴西的食糖生产也曾遭遇水偏多的冲击，，FC游戏，与此同时，全球第二大产糖国--印度的食糖生产却受到干旱天气的困扰。
由于美元币值对西方主要货币连续第四天下跌刺激商品市场普涨，本周二追踪19种原材料产品市场的CRB期货指数冲击了2008年10月份以来的最高点。
另外，因遇公共假期，本周二伦敦糖市继续停盘。
当日两大国际期糖市场收盘价如下(收盘价格单位:ICE糖市：美分/磅；LIFFE糖市：美元/吨)：
ICE糖市 涨跌 波动范围 LIFFE糖市 涨跌
1103 34.39 -0.75 33.80-34.60 1103 820.90 停盘
1105 30.77 -0.73 30.27-30.96 1105 785.10 停盘
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