要说这碗豆汁必须得是灰绿色的才够味儿
稠稠浑浑的,入口才有那酸涩的味道!
焦圈必须得是热乎酥脆的,吃起来才香!
焦圈的淀粉在嘴里也能去掉豆汁儿的酸味
最好再配上一碟辣咸菜,吃着吃着汗都出来了
豆浆 油条(油饼)
北京人爱油好油讲究油
大早起吃上一根刚炸出锅的油条太爽了
现在憋在家的,
估计十有八九都自己在家炸起来了
糖油饼儿估计是北京孩子打小儿的最爱
焦黄的大油饼上带着一层深色的糖面
孩子看见就知道这是给自己买的,床都不赖了
甜油饼儿配上不加糖的豆浆吃起来真顺口
而酥脆的油条就得配上甜豆浆吃才好了
烧饼